|
|
|
|
|
Příjemně nasládlé a mírně ostřejší jerky s chilli papričkami. Výborný snack kdekoliv, kde nemáte možnost dát si plnohodnotné jídlo. Mnohem chutnější a zdravější než brambůrky. Náčelník vzkazuje, že když jednou ochutnáte, už nikdy nepřestanete.
- 100 g výrobku je vyrobeno z 225 g hovězího masa
- Vysoký obsah bílkovin
- Bez lepku
Složení: hovězí maso, jedlá sůl, mořská sůl, cukr, bílkovinný SÓJOVÝ hydrolyzát, kvasniční extrakt, kvasný ocet vinný, dextróza, pepř, aroma, kouřové aroma, česnek, konzervant: dusitan sodný.
Další informace: Masný výrobek trvanlivý tepelně opracovaný. Baleno v ochranné atmosféře. Skladujte při pokojové teplotě. Po otevření spotřebujte do 48 hodin. Případný bílý povlak na výrobku není na závadu jakosti. Absorbér kyslíku uvnitř obalu není určen ke konzumaci.
| Nutriční hodnoty výrobku: | 100g | 90g | 25g * | GDA 25g ** |
| Energetická hodnota v kJ | 1222 | 1100 | 306 | 4 % |
| Energetická hodnota v kcal | 290 | 261 | 73 | 4 % |
| Tuky v g | 5,8 | 5,2 | 1,5 | 2 % |
| z toho nasycené v g | 2,1 | 1,9 | 0,5 | 3 % |
| Sacharidy v g | 2,2 | 2 | 0,6 | 0 % |
| z toho cukry v g | 2,2 | 2 | 0,6 | 1 % |
| Bílkoviny (proteiny) v g | 53 | 48 | 13 | 26 % |
| Sůl v g | 2,49 | 2,24 | 0,62 | 10 % |
* porce
** referenční příjem průměrného dospělého člověka
Výrobce: INDIANA s.r.o., Na lysině 658/25, Podolí, 147 00 Praha 4
Jak se suší jerky ?
- Kusy kvalitního masa jsou zbaveny tukových částí a šlach a nakrájeny na tenké plátky.
- Maso je v „masírce“ marinováno podle tajné receptury.
- Poté je ručně kladeno na rošty.
- Plátky masa se několik hodin suší při různých teplotách a nakonec přírodně udí kouřem.
- Následuje strojní krájení a pak vážení na vibrační váze, rozdělení do sáčků s absorbérem kyslíku a vše je nakonec zabaleno v ochranné atmosféře. Na závěr Jerky projde výstupní kontrolou a sáčky se kompletují do displejů a kartonů. Celý proces je pod stálým veterinárním dozorem.
|
 |  |
 |  |
 |  |
